La pause compte ce faire une place sur le marché grâce à une approche différente qui consiste à avoir le moins d’impacts possible sur l’environnement, en respectant les produits de saison, en ce fournissant directement à la source au prêt de partenaires travaillant de manière éco-responsable et en produisant le moins de déchets possible ! 

Le climat change dû à l’impact de l’homme et ceci doit nous provoquer une grande remise en question générale.

Cela doit commencer par nous restaurateurs en vous proposant une cuisine responsable, de qualité à des prix abordables. Nous tenons à proposer des tarifs avec un bon rapport qualité prix pour vous prouver qu’on peut manger sainement et de manière responsable tout en ne mettant pas de côté la partie gustative.

Nous nous différencierons aussi grâce à notre food truck authentique et original (Mercedes 609d).

Le tout bien sur dans une atmosphère agréable et amical.